Gratinado de frutas....

Bueno, hoy me fui por el lado del postre.


Aprovechando que el otro día fui con la tía Lina a la feria (donde tanta fruta y verdura me vuelven loca, las quiero todas!) y nos abastecimos de frutas que quizás en el supermercado no la hubiesemos comprado por lo caro que es, se me ocurrió hacer el gratinado de frutas que aparece en uno de los recetarios del Lider (les dejo el recetario que está disponible en la web) que mi mamá me regalo el año pasado :)

Este postre si que es fácil y a los nenes le agrada y los grandes pueden aprovecharlo sin tanta culpa :)

En un plato enmantequillado (yo lo hice en una bandeja apta para el horno, porque como somos varios y el tiempo nos apuraba, era más rápido), se pone la fruta cortada en rodajas (por acá aprovechamos el kiwi, la piña, las manzanas roja y verde, la pera y el plátano). Luego, se mezcla azúcar con canela y ésta se esporlvorea sobre la fruta. Se mete al horno (previamente calentado) y se retira una vez que el azúcar se caramelizó (se puede notar el almíbar en el fondo).
Para servir, se le añade helado de vainilla y un poco de canela para decorar. Y LISTO!

Quedó bueno bueno bueno bueno bueno! No sé si será porque estoy acostumbrada de niña a comer strudel de manzana o kuchen, pero la manzana con canela, me mata! No probé el sabor del plátano, pero supongo que estaba rico porque la hija de la Ninon (que tiene 5 años) se lo comió todo, y la piña estaba espectacular! Así que full recomendado para aquellos que quieren un postre bueno, bonito y rápido (porque barato, depende de donde compren).

Así que otro éxito en lo que cocinar se trata! Yooohooooo!!! Me muero si vuelvo a clases ahora justo cuando estoy tomándole el gusto a cocinar en la casa jajajajaja

Saludos! :)

PS: se preguntarán por qué nunca pongo las fotos de las cosas antes de que se lo devoren... Bueno, es más que nada porque se me olvida y porque todo pasa tan rápido que se me va la onda. Me acuerdo cuando ya no queda nada :p Para la próxima, trataré de estar más pendiente para que vean que bonito se ve :p

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