Cooking time...

Guten Abeeend!!! Heute habe ich ein Huhn mit Spinat und Frischkäse leicht gebacken😀 Y bueno, basta de alemán porque me demoro escribiendo 😅 Día domingo = cocinar para un par de días más!! Y el otro día vi varios links de cosas ricas para hacer y me encontré con la de Cocinero Pro  que me encantó porque es facilita (además que a él lo encuentro un genio jajajaja). En una bandeja para horno se ponen las 4 pechugas de pollo (gruesas) se les hacen cortes horizontales (pero sin partirlos en 2 pues!) a lo largo y se rellenan con una mezcla de espinaca previamente sofreído (o pueden hervirlo, como quieran!) y queso crema . Luego se salpimentar, se le coloca amor y al horno por unos 20 minutos a fuego medio/algo (yo usé el horno eléctrico de la nueva roomie al máximo porque no es tan fuerte). ... Y listo jajajajajaja pa qué más fácil????!!!! Acompañamiento: verduras salteadas con quinoa, ensalada cualquiera, arroz, puré, lo que quiera!!!! Yo lo acompañé con ensa...

Les cuento que esta noche me voy a Italia por el fin de semana (qué tal?!) y el bus sale a las 00 horas, llegando a Milano en la mañana y como ya he viajado por este sistema ("tours" muy baratos), el desayuno me parece pobre pobre pobre y probablemente en la hora de almuerzo me esté muriendo (por lo cansada y el hambre), así que me dije a mi misma "misma, y si preparo un pan pita relleno con lo que tenga?" y me puse manos a la obra :) En un bol se mezclan 2 tazas de harina y una cucharadita de polvos de hornear , luego se agregan 1 taza de yogurt natural . Se forma una masa (si queda muy seca, como me pasó a mí, se puede poner un poco de agua) y se deja reposar un rato en forma de bola. Se calienta el sartén (a fuego alto) y una vez que esté listo, se baja el fuego a medio. Se forman bolitas con la masa (a mi me salieron 4), las que luego se aplastan y se uslerean un poco para tener la típica forma del pan de pita. Se vierte un poco de aceite en el ...

Hoy volví a retomar las riendas de la cocina  Y para la cena... Esta hermosa gracia... Egg muffins  =) se mueren lo rico que quedó!! La receta a continuación: Ingredientes: 1 huevo + 2 claras 1 diente de ajo 1 tomate pequeño 1 puñado de zanahoria rallado Sal Pimienta Preparación: Precalentar horno a 170°C. Luego, se baten los huevos y las claras hasta que hayan burbujas (eso es porque se está aireando). Se vierte el ajo picado, la zanahoria rallada y el tomate picado. Además le puse cubitos de quesillo sólo para probar (si quieren le pueden agregar más verduras, tocino, carne, lo que quieran!). Revolví todo, salpimenté, los puse en dos moldes pequeños de silicona y al horno por 30 minutos!! Oohh demasiado bueno!!! Les juro que no se van a arrepentir 