Sólo una galleta

A ratos tengo ganas de algo dulce, pero me da una lata enorme hacer 1 kilo de galletas o un queque ... Buscando recetas que funcionen, encontré una que me gustó, así que aquí está. 

En un bol pequeño, calentar 15 gramos de mantequilla para que se derrita, agregar 1 cucharada de azúcar rubia y 1 cucharada de azúcar blanca. Mezclar bien y luego agregar 1 yema de huevo y una cucharadita de vainilla. Nuevamente, mezclar hasta que todo esté homogéneo.
Finalmente, agregar 2 cucharadas de harina y 1 cucharada de chips de chocolate.
Poner en microonda por 40 segundos,  o hasta que se vea que esté listo sin quedar seco.

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