Trutro de pollo al horno con salsa barbecue

Hoy empieza mi jornada donde el tiempo para cocinar se hará eterno! yeeey! Más con el hecho de que mi madre estará en cama y yo tendré que cocinar :)

Para el día de hoy, descongelé unos trutros de pollo y los preparé al horno con una salsa barbecue... Súper simple y rápido porque hoy termino un par de cosas para el magíster, así que el tiempo es poco en la cocina...

La receta

6 trutros de pollo largo, sin piel
Sal
Pimienta
Ajo
Salsa barbecue

Precalentar el horno a 180ºC
Salpimenar los trutros
Esparcir el ajo sobre los trutros (originalmente, iba a hacer una pasta y dejarlos reposar en esto, pero se me olvidó anoche y había que improvisar)
Poner al horno unos 45 minutos, tapado con papel aluminio (confieso que los últimos 15 minutos aporro, destapé la bandeja con los pollos porque quería que se doraran en la superficie).
Retirar los pollos y esparcir con un pincel la salsa barbecue.
Volver a poner al horno por unos 15 a 20 minutos (hasta que el pollo esté completamente cocinado).



Listo! Rápido y bueno bueno... Se puede acompañar con ensalada, puré, arroz... lo que se les ocurra.

Saludos!

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