Kuchen de nuez
La receta no puede ser más fácil!! Precalentar el horno a unos 200ºC. En un bol, mezclar 6 cucharadas de harina, 2 cucharadas de mantequilla, 1 huevo, 2 cucharadas de azúcar . Mezclar hasta formar una masa no chiclosa, tiene que quedar como suave y homogénea. Ponerla en un molde para pasteles (previamente enmantequillado) y al horno hasta que se cocine. Aparte, en una olla a fuego medio, derretir una taza de mantequilla y luego verter una lata de leche condensada (quién dijo que ésto iba a ser algo light??), revolver para que se mezcle todo y seguir hasta que quede más denso (al punto en que si se pasa una cuchara, se puede ver el fondo de la olla). Una vez llegado a este punto, sacar del fuego (o sino, se quema!!), mezclar con las nueces picadas (para mi molde, usé 2 tazas de nueces), Cuando la masa del kuchen esté lista, se vierte esta mezcla encima. Se vuelve a entrar al horno hasta que se dore por encima y voilà!!! Dejar enfriar! :) ADVERTENCIA: el kuche...